NA FAZENDA DO HAMILTON
no chão o fogo é feito
logo brasas teremos
o costelão no galho preparado
na gamela o sal grosso
sobre a carne generosamente esfregado
e depois com calma
vai assar lentamente
para lá adiante
no capricho
ser servido
ali mesmo
no chão
ricardo garopaba blauth
painel feito em 95 depois de uma visita a fazenda de Hamilton Cardoso da Silveira e sua esposa Yara Feltes onde fomos inúmeras vezes......SAUDADES......
